
11月4日,由观点机构主办、华夏时报战略合作的“发现消费·2026零售消费峰会”在上海浦东嘉里大酒店圆满落幕。规模红利退潮、客群分层加剧,是当下零售消费行业绕不开的底色。当“流量思维”逐渐失效,真正的问题已不是如何把人引进来,而是如何让人留下来、反复来。在此背景下,本次峰会以“发现消费”为主题,试图寻找被忽略的需求、被低估的场景,以及能够抵御风浪的新锚点。来自美妆、香氛、奢侈品、运动零售、文商旅IP及存量资产运营等领域的行业领袖齐聚一堂,围绕“品牌新连接”与“运营新范式”两大环节展开分享,并在主题讨论会中就AI重塑链路、出海机遇及REITs驱动下的资产重估等议题激烈碰撞。

品牌新连接:情绪价值成为入场券
“谁能稳定地供给情绪价值,谁就拿到了下一代客群的入场券。”这是本次峰会第一环节“品牌新连接”给出的定调。四位演讲嘉宾分别从美学空间、气味资产、奢侈品大店及运动生态四个维度,诠释品牌如何走进人的生活。BEAUTY CHOICE集团渠道运营总经理陆轶婕率先登场,带来题为《定制美学空间·焕新美妆体验》的演讲。她认为,美妆门店已不再只是售卖产品的场所,而要成为城市的打卡地标。“进入一个新市场,首先要理解当地消费者。”她强调,理解是所有本地化打法的前提。在此逻辑下,BEAUTY CHOICE坚持“定制美学”,2026年的扩店目标已提前达成——在她看来,只有把门店打造成具备独特审美体验的空间,才能实现从流量到留量的转化。

BEAUTY CHOICE集团渠道运营总经理陆轶婕
紧接着,颖通集团首席运营官王巍以《气味即资产:隐形的商业流量转化器》为题,揭示了感官营销背后的商业逻辑。“气味正从货架生意变成空间资产。”王巍分析称,香水市场已分化出三条赛道,竞争本质上是整套感官系统的较量。她进一步指出,品牌若要实现增量,必须读懂五大赛道的情感语言,跨界人流才能变成品牌增量。

颖通集团首席运营官王巍
品牌增量可以转化为高坪效,但高坪效神话并非人人都能复制。UNIBUY奢侈品奥莱创始人刘平军分享了《奢侈品大店,商圈新一代主力店新贵》的实战经验,他直言:“公司门店25万元坪效不是买来的流量,而是靠极致的运营‘装’出来的。”在他看来,奢侈品大店的核心竞争力藏在“装补”的细节里,只有精细化的场景营造和服务升级,才能承接住高净值客群的挑剔目光。

UNIBUY奢侈品奥莱创始人刘平军
第一环节的压轴演讲来自而意联合创始人、总经理罗园,他以《以运动为锚点,重构城市商业的体验生态》为题,把讨论从场内引向城市。“出行方式的变化决定商业的变化。”罗园提出,城市商业已正式进入“15分钟生活圈”时代。以运动为锚点构建社群与体验生态,商业空间才能成为居民日常生活的一部分,获得穿越周期的生命力。

而意联合创始人、总经理罗园
运营新范式:存量时代拼的是内容与运营厚度
如果说第一环节回答的是“品牌如何走进生活”,第二环节则聚焦“运营如何决定资产高度”。在线上边界日益模糊的当下,运营厚度正成为资产价值的分水岭。
同程旅行集团IP商业管理公司总经理夏巍带来《不止于流量,文商旅IP的商业化闭环》的分享。他的判断相当直接:文商旅行业缺的不是流量,而是内容、差异化和运营。
在他看来,内容是当下的第一稀缺品——无论是品牌、商业地产还是文旅企业,普遍面临内容困局、无法差异化、缺乏流量和流量难运营的问题,而大量招商、改变物理格局、联合经营这类浅层应对,最终只能滑向降价引客。“过度内卷虽可提升效率,但对供需双方均有伤害,长期来看,行业频繁短周期操作导致数据失真,最终只能‘免费先吸引人’,但免费后如何收费愈发困难。”

同程旅行集团IP商业管理公司总经理夏巍
夏巍给出的解法,是用IP打通商业化路径。“IP是同程旅行连接文商旅体板块的横向抓手。”落到产品端,同程旅行IP商管公司针对购物中心发力主题烘焙与主题室内娱乐,针对文商旅和大景区做配套主题酒店与IP策划。他以上海海昌奥特曼区域为例:从场馆到乐园、快闪、活动、剧情、酒店,2023年开业以来已运营三年多,是一个成熟的商业化闭环。只有通过IP把分散的商业、旅游、文化资源串联起来,形成完整的闭环,价值才能最大化。复星旅文总裁助理、青年合伙人,HiSphere项目总裁付腾龙则把话题推向存量改造的深水区。他以《一半烟火,一半赛博“存量时代”以文旅思维重塑商业空间》为题指出:“传统商业救不了50万方存量盒子的命,要用文旅思维。”他以50万方的超大综合体为例介绍,以50%娱乐加50%商业的空间配比,把室内森林、世界级游乐设备、沉浸式体验空间装进商业体,以在地文化为根基,吸引了游客与本地客群的双重到场。

复星旅文总裁助理、青年合伙人,HiSphere项目总裁付腾龙
他特别提到,机场中转客流是存量商业被忽视的“优势”。付腾龙算了一笔账:传统商业以3至5公里半径测算人口,但机场年客流5500万人次,其中1000万人次停留6至8小时,每天约2000名过境旅客,一年沉淀约800万人次的中转经济。 “若能吸引机场中转客流每周多次到访,将形成良好样本。”在他看来,通过延长停留时间实现消费转化,正是文旅思维对存量空间的重构——沉睡的空间价值由此被重新激活。
主题讨论会:拼出“下一个引擎”
2026零售消费峰会进入主题讨论会“下一个引擎”环节,嘉宾围绕注意力经济、AI即时零售、出海机遇及REITs四大分议题展开碰撞。海南海岛商业管理有限公司党总支书记、董事长杨靖从免税与有税市场的融合切入。在她看来:“免税有税不是两个场子,而是一套大运营。”未来的竞争力,在于全渠道的统筹能力。广州老字号投资控股有限公司常务副总经理许运达关注传统文化的现代转化。他坦言:“老字号不缺文化,缺的是把文化变成复购的能力。”只有把文化底蕴转化为符合现代消费习惯的产品与服务,老字号才能焕发新生。户外赛道同样不轻松。Helly Hansen品牌大中华区销售运营副总裁李磊指出:“户外品牌已经进入内卷时代,差异化从社群开始。”建立紧密的社群连接,是品牌在红海中找到蓝海的起点。出海话题上,Wayfair亚太区副总经理、招商负责人房坚给出冷热两面的判断:“中国家居出海的机会在设计加数字化,门槛在物流履约。”后端履约不解决,前端优势难以转化为竞争力。

主题讨论会:下一个引擎
主持嘉宾:戴德梁行华东区商业部品牌代理负责人李克诚
讨论嘉宾:海南海岛商业管理有限公司党总支书记、董事长杨靖;广州老字号投资控股有限公司常务副总经理许运达;Helly Hansen品牌大中华区销售运营副总裁李磊;Wayfair亚太区副总经理、招商负责人房坚;国际金融地产联盟(IFFRE)创始人、智衣未来联合创始人张平;陆家嘴商业川沙&御桥九六广场项目负责人孙韬;澂意品牌创始人、北京澂意文化创意有限公司CEO朱亚男;华夏基金REITs业务部副总裁、基金经理吴文婷
AI是讨论会的热度担当。国际金融地产联盟(IFFRE)创始人、智衣未来联合创始人张平提出,规模大网见底之后,AI时代的消费增量藏在需求端、体验端、产业运营端三大窗口。需求端,AI捕捉用户隐形偏好,把松弛感、氛围感这些难量化的模糊情绪,梳理成看得见摸得着的决策数据信号;体验端,AI重构全链路个性化体验,延续到全用户生命周期,把一次性交易升级为长期价值服务;产业运营端,AI赋能企业经营决策,把需求变成可落地的商业闭环。
陆家嘴商业川沙&御桥九六广场项目负责人孙韬则把话题拉回商业本质。他强调:“购物中心保不了客单,唯一能保的是客流。”不确定性增加的环境下,把人吸引到现场仍是运营的首要任务。
复购这件事,澂意品牌创始人、北京澂意文化创意有限公司CEO朱亚男的表述颇有哲学意味:“非遗产品复购的起点一定是产品,终点是一种持续的关系——产品把人接住,关系把人留下来。”唯有建立深厚的情感连接,复购才能持续。
压轴的资本视角来自华夏基金REITs业务部副总裁、基金经理吴文婷。她表示,REITs(不动产投资信托基金)是投融建管退的最后一环,今年商业不动产REITs开闸,让更多类型资产看到了资本化退出的通道,稳定现金流则成为项目价值判断的关键。在金融工具创新的背景下,资产的运营质量直接决定其资本价值。
讨论会尾声,主持嘉宾李克诚为这场多声部的碰撞作了收束:“不同领域的答案拼在一起,才是‘下一个引擎’的完整拼图。”
从美学空间到气味资产,从奢侈品装补到运动社群,从文商旅IP到存量文旅改造,再到圆桌上免税、老字号、户外、出海、AI、客流、复购与REITs的多维答卷,这场峰会指向同一个判断:消费并未消失,只是换了一种形式存在。
新锚点在哪里?在情绪价值里,在运营细节里,也在稳定现金流里。2026年,唯有那些能够敏锐捕捉情绪价值、深耕运营、善用科技与资本工具的企业,方能找到属于自己的“下一个引擎”,在结构重构的浪潮中稳健前行。